Cake pops er et populært element å ha på arrangementer, ikke bare fordi de er deilige, men også fordi de er tilpassbare og bite-sized.
du kan lage disse desserter for å passe temaet til enhver fest. De er også små nok for voksne å snack på og for barna å ikke få en sukker rush ut av.
men prosessen med å lage dem kan virke skremmende eller unødvendig. Hvorfor kjøpe en mold for just cake pops, spesielt hvis du bare vil lage dem en gang?
derfor vil denne artikkelen lære deg hvordan du lager kakepopper uten mugg og gi deg noen nyttige relaterte tips.
Hvordan Kake Pop Muggsopp Arbeid?
det finnes to typer kake pop molds der ute. Den første er en mold, som du kan helle din kake batter inn og deretter bake det i ovnen. Når du tar den ut av formen når den er avkjølt, vil du ha jevne baller med bakt kake, som du deretter kan dyppe i frosting eller sjokolade.
den andre typen er en faktisk kake pop maker, som ikke bare vil forme kaker å være runde, men vil også bake dem for deg uten behov for en ovn. Imidlertid vil begge disse verktøyene/enhetene gi deg sfæriske kaker, men egentlig ikke tradisjonelle kakepopper.
Cake pops, som de fleste kjenner dem, er en blanding av bakt kake og frosting rullet opp i baller og dyppet i sjokolade, ganache eller frosting. Så cake pops laget med mugg vil være mindre tett og ikke så fuktig eller smakfull som tradisjonelle.
det er derfor, selv om muggsopp kan kjøpes, noen mennesker foretrekker å lage kake dukker den klassiske måten.
Å Lage Kakepopper uten Mugg
Kakepopper er en av de matvarene der Den smaker best når den er laget på tradisjonell og håndlaget måte. En tradisjonell kake pop er en blanding av kakebiter og frosting blandet sammen til de er kombinert og kan gjøres til figurer, vanligvis baller.
disse ballene med kake og frosting blir deretter gjennomboret med en pinne hver, dyppet i smeltet sjokolade og garnert. Du kan sette dem i kjøleskapet for sjokolade å sette og ta dem ut når det er på tide å tjene dem.
Nå er det en rekke kreative måter du kan lage kake pops uten å bruke en mold, og de vanligste er beskrevet nedenfor.
Håndlaget Cake Pops
som nevnt tidligere, er cake pops laget med en blanding av bakt kake og frosting. I en tradisjonell kake pop, frosting hjelper kake biter holde sammen og legger også smak.
Start med å rive opp din bakte kake i små biter. Bland frosting i kakebitene til de to er nesten helt kombinert. Du kan enkelt fortelle når det er fordi kaken ikke vil være smuldrete lenger, og frosting vil ha blitt absorbert inn i kaken.
Spray hendene med matlagingsspray slik at blandingen ikke holder seg til dem. Plukk opp noe av blandingen og rull den opp i en rund ball med begge hender. Dette bør ikke ta lang tid, og du kan ha en god del kake pop baller gjort på under en halv time.
sett deretter en pinne halvveis inn i hver av disse kakebollene, hold dem fast, men ikke med for mye press. Du kan bruke pinnen til å dyppe kaken dukker inn i din valgte glasur(smeltet sjokolade, ganache, frosting, etc.).
Fullfør kakepoppene dine ved å garnere dem med sprinkler, biter av kandisert peeling eller noe annet du vil ha. Pop disse i kjøleskapet for å sette og ta dem ut når de skal serveres.
Uniform Cake Pops
hvis du tror du er for mye av en amatør til å frihånd disse cake pops, eller hvis du bare vil at kaken spretter til alle være i samme størrelse, så kan du bruke en liten iskrem scoop for å sikre at.
Igjen, vil du blande sammen frosting og kake biter. Når de er fullt kombinert, bruke en iskrem scoop som er minst 1 tomme i diameter, og ta ut kuler av blandingen. Dette vil garantere at du tar ut samme mengde kake pop blanding hver gang.
Sett kuler av blandingen på en foret bakepanne eller brett. Når all blandingen har blitt skutt opp, kan du bare rulle dem opp i baller med hendene dine.
Sett ballene ned på den lined skuffen igjen og legg i kakepoppene. Dypp dem i ditt valg av glasur og la dem sette i kjøleskapet i minst en halv time før du spiser dem.
ved å Bruke iskremskuffen sikrer du bare at kaken din kommer til å være omtrent samme størrelse, noe som ikke alltid er mulig å gjøre hvis du lager dem med bare hendene og ser på hvor mye blanding du skal plukke opp hver gang.
Så hvis målet ditt er håndlaget cake pops som er perfekt jevn i form, er en liten iskrem scoop veien å gå!
Cookie Cutter Cake Pops
hvis du vil være kreativ, kan du bruke cookie cutters til å kutte ut forskjellige former for kake pops. For eksempel kan du lage stjerneformet og måneformet kake pops for en stjerneklar natt – tema hendelse.
Start med din kake og frosting kombinasjon og bland de to sammen til de kommer sammen helt. Linje en bakepanne med pergamentpapir og spre blandingen på den jevnt til det hele legger seg omtrent en halv tomme tykk.
Du kan legge litt plastfolie på toppen av det og rulle det ut for å få blandingen til en jevn tykkelse.
sett deretter pannen I kjøleskapet (med plastfolien på) i en halv time, eller til glasuren stivner. Når det er ute, kan du bruke dine valgte cookie cutters og kutte figurer ut av blandingen. Legg pinner i den formede kaken pops, dypp dem i ganache, og la dem sette.
pass på å bruke kuttere som er minst en tomme lang eller bred på sin korteste side; ellers kan figurene ikke virkelig skille seg ut. Selvfølgelig kan du også legge til garnishes som sprinkles eller mini chocolate chips, avhengig av temaet.
Konklusjon
Å Vite hvordan man lager kakepopper uten mugg er ikke rakettvitenskap, men som du kan fortelle, er det fortsatt noen ting å huske på og metoder som fungerer bedre enn andre. Å lage kake pops ved hjelp av en mold kan være effektiv, men det vil ikke være så yummy.