Guía de Cultivo de Palma Aceitera:
Introducción de la palma aceitera: – El cultivo de palma aceitera es uno de los cultivos de mayor rendimiento de aceite (aceite de palma) entre todos los cultivos perennes. La palma aceitera produce aceite de palma comestible, así como aceite de almendra de palma. Esta palma aceitera es considerada como palma dorada debido a su alta capacidad de producción. La palmera aceitera pertenece a la familia de «Arecaceae» y al género de «Elaeis». En la India, el cultivo de palma aceitera es el excelente sustituto de la importación del aceite. En la India, la palma aceitera se cultiva en más de 15 estados, cubriendo unas 50.000 hectáreas en condiciones de regadío, y este cultivo también se cultiva en condiciones de secano.
Ventajas del cultivo de palma Aceitera: – Las siguientes son las ventajas y beneficios del cultivo de palma aceitera.
- La palma aceitera produce el aceite comestible más alto entre los otros cultivos oleaginosos. Se puede esperar un rendimiento de 4 a 5 toneladas/ha.
- El cultivo de palma aceitera es un cultivo resistente y de baja incidencia de plagas y enfermedades.
- Los agricultores pueden obtener ingresos adicionales mediante el cultivo intercalado en el período previo al cultivo de palmeras aceiteras.
- No hay riesgo de robo y proporciona empleo local.
- Este cultivo asegura ingresos mensuales y buen precio de mercado durante todo el año.
- Los agricultores pueden esperar altos rendimientos que se traducen en un aumento de la situación económica.
- Sustitutos del aceite de palma importación de aceite comestible ahorrando valiosas divisas.
Principales Estados Productores de Palma Aceitera en la India:- Andhra Pradesh, Karnataka, Assam, Kerala, Gujarat, Goa, Tamil Nadu, Maharashtra, Tripura, Bengala Occidental y algunas zonas de Andamán.
Variedades de Palma Aceitera en la India: – Hay 3 variedades principales de palma aceitera disponibles.
- Tenera: Esta variedad es de tipo híbrido dominante y básicamente es un cruce de Pisifera sin cáscara (hembra) y Dura de cáscara gruesa (macho). Esta variedad es de cáscara fina y se cultiva en todo el mundo.
- Dura: Esta variedad no se cultiva comercialmente y tiene una cáscara gruesa de 2 a 8 mm.
- Pisifera: Esta es una variedad que produce menos frutos con cáscara.
Requisito climático para el cultivo de palma aceitera: – La palma aceitera es un cultivo tropical húmedo y prospera mejor en las áreas donde la temperatura varía de 22°C a 24°C (mínimo) y de 20°C a 33 ° C (máximo). Las palmas aceiteras requieren al menos de 5 a 6 horas de sol brillante por día y un 80% de humedad para un crecimiento óptimo. Este cultivo requiere una lluvia anual distribuida uniformemente de 2500 a 4000 mm o de 150 a 150 mm mensuales. Como el clima de la India no es adecuado para la distribución uniforme de la lluvia, se aconseja a los agricultores que opten por condiciones de riego seguras para el cultivo de palma aceitera.
Requisito de suelo para el cultivo de Palma Aceitera: – Generalmente, las palmas aceiteras se pueden cultivar en una amplia gama de suelos. Sin embargo, prosperan mejor en suelos aluviales y húmedos, profundos y bien drenados, ricos en materia orgánica. Estos árboles requieren al menos 1 metro de profundidad de suelo. Los agricultores deben evitar los suelos arenosos costeros, altamente salinos y alcalinos, y los suelos estancados de agua.
Propagación en el Cultivo de Palma Aceitera:- La propagación en el cultivo de palma aceitera es principalmente por semillas y las semillas se extraen de los frutos utilizando depericarpio. Se requiere precalentamiento de las semillas durante 75 días a 40°C de temperatura debido a su alta latencia. A partir de entonces, las semillas deben remojarse en agua corriente y hacer que se enfríen durante 4 a 5 días. Las semillas comienzan a germinar entre 10 y 12 días y, una vez germinadas, los brotes deben trasplantarse a bolsas de polietileno.
En la crianza de viveros, el sistema de bolsa de polietileno de una sola etapa es un método de propagación muy popular y en este proceso, una bolsa de polietileno de tamaño 40 35 debe llenarse con tierra superior, arena y estiércol bien podrido. Luego, los brotes deben colocarse a una profundidad de 2,5 cm en el centro de la bolsa de polietileno. El riego regular y el acolchado deben llevarse a cabo para el crecimiento adecuado de las plántulas. Use el NPK recomendado en el vivero hasta que se transfieran al archivo principal.
Preparación de la Tierra, Espaciado y Plantación en el Cultivo de Palma Aceitera:- La tierra debe estar libre de malezas y se deben dar un par de arados para obtener la etapa de inclinación fina del suelo. Complemente el campo con buena materia orgánica para hacer que el campo sea rico en suelo. La mejor temporada para plantar palma aceitera es de junio a diciembre. Sin embargo, los cultivos que se cultivan durante el verano deben estar provistos de suficiente riego, se prefiere el acolchado y el cultivo de cobertura en la cuenca arbórea para evitar los vientos calientes en la temporada de verano. Se recomiendan plántulas sanas de 12 a 15 meses de edad con al menos 1 metro de altura y 12 a 13 hojas funcionales en el cultivo de palma aceitera. En el método de plantación triangular, con un espaciamiento de 9 metros x 9 metros x 9 metros, se pueden acomodar de 143 a 145 plantas de palma aceitera en un terreno de 1 hectárea. La siembra debe hacerse en los pozos con diámetro de 60 cm x 60 cm x 60 cm.
Mezcle el suelo con 400 gramos de súper fosfato individual y 50 gramos de forato y aplíquelo en la base del hoyo tan pronto como termine la siembra. No olvide regar inmediatamente después de aplicar los fertilizantes en la base de la fosa.
Cultivos Intercalados en el Cultivo de Palma Aceitera:- Las palmeras oleaginosas son árboles perennes espaciados de ancho y el interespacio se puede utilizar para cultivos intercalados durante el período inicial de 3 años. A partir de entonces, se pueden cultivar cultivos amantes de la sombra. Se debe tener cuidado con los cultivos intercalados para que no compita con las palmas aceiteras en términos de agua, luz y nutrientes. Los cultivos intercalados más adecuados durante el período inicial de 3 años son cualquier verdura, flores, chiles, plátano, tabaco, jengibre, cúrcuma, piña. Como parte del proceso intercalado, no debe cortar las hojas de palma aceitera ni atar las hojas de palma aceitera cerca del tallo. Se debe evitar arar cerca de la base de la palma, ya que puede cortar las raíces de la palma. Para un mejor rendimiento, se debe mantener el número máximo de hojas verdes.
Riego en el cultivo de Palma Aceitera: – El cultivo de palma aceitera requiere riego suficiente, ya que su tasa de crecimiento es más rápida y produce un alto rendimiento y biomasa. Se aconseja a los agricultores que no cultiven este cultivo en las regiones donde no se dispone de riego seguro y suficiente. Cada planta en crecimiento requiere aproximadamente 200 litros de agua por día. Las plantas más viejas requieren un poco más en la calurosa temporada de verano.
- Riego por goteo o Micro aspersores: Este sistema se puede adoptar en terrenos ondulados, si el agua es una restricción principal. En el caso del método de riego por goteo, cada palmera requiere 4 cazos en la base. Con 4 cazos, expulsar 32 litros de agua durante cinco horas al día es suficiente para cubrir el requisito de 160 litros por día/palma. En el caso de los micro aspersores (180° o 360 °), se puede instalar cada uno a cada lado de la palma de la mano. En caso de adoptar estos métodos de riego, revise los goteros o aspersores regularmente para verificar la descarga adecuada. Practique el acolchado para retener la humedad en la base.
- Método de riego por cuenca: Se puede practicar cuando hay abundante agua de riego disponible. En este caso, los canales de riego deben prepararse para conectar las palmas individuales por separado por subcanal .Por lo general, el agua necesaria se debe administrar con un intervalo de 4 a 5 días. En el caso de suelos pesados, el intervalo de riego sería más largo y en los suelos más ligeros, se debería proporcionar riego frecuente con menor calidad de agua.
Acolchado en el Cultivo de Palma Aceitera:- El acolchado puede llevarse a cabo para conservar la humedad del suelo y controlar el crecimiento de malas hierbas. El acolchado se puede hacer con hojas secas, cáscara de coco, flores masculinas y racimos vacíos.
Polinización en el cultivo de palma Aceitera: – La palma aceitera es un cultivo de polinización cruzada en el que los insectos y el viento ayudan a la polinización. Sin embargo, la polinización eólica no es suficiente y los insectos como «Elaeidobius kamerunicus» ayudan a un buen cuajado de frutas y a una polinización efectiva. Este gorgojo debe liberarse después de dos años y medio de plantación y en caso de plantación de bajo vigor y circunferencia, es aconsejable liberar el gorgojo después de tres años.
Control de malezas en el Cultivo de Palma Aceitera: – En el cultivo de palma aceitera se puede llevar a cabo un deshierbe manual regular o un deshierbe químico. Sin embargo, el deshierbe químico debe hacerse solo con herbicidas recomendados. Para un control eficaz de las malas hierbas, se debe aplicar glifosato de 700-750 ml/ha/año o 17 ml/cuenca. Al rociar mezclas de herbicidas de Paraquat con Atrazina, Diurón y Monurón en el suelo, se puede controlar eficazmente las malas hierbas y esta operación se debe llevar a cabo dos veces al año.
Floración y Ablación en el cultivo de Palma Aceitera:- Las palmeras aceiteras comienzan a florecer en 14 a 18 meses después de plantar el cultivo. La palma aceitera produce flores masculinas y femeninas por separado en la misma palmera.
El proceso de extracción de flores masculinas y femeninas en las primeras etapas de la plantación de palma aceitera se denomina «ablación». La ablación es necesaria en el cultivo de palma aceitera para el desarrollo de la circunferencia del tallo, el vigor y el sistema radicular de cuerdas. Las flores deben eliminarse manualmente o con la herramienta recomendada tan pronto como aparezcan inflorescencias en la palma aceitera. Este proceso se puede extender hasta 2 a 3 años dependiendo del vigor y crecimiento del árbol.
Gestión de Cuencas en el Cultivo de Palma Aceitera:- Como parte de la práctica de manejo de cuencas en el cultivo de palma aceitera, las cuencas de radio de 1 metro, radio de 2 metros del segundo año y radio de 3 metros del tercer año se deben hacer eliminando el suelo en el interior para evitar la acumulación de suelo en la región del collar de la palma. Para unas raíces sanas, los lavabos deben estar limpios y libres de malezas.
Abonos y fertilizantes en el cultivo de palma Aceitera: – Las palmas aceiteras requieren un suministro equilibrado y suficiente de micro, macro y nutrientes secundarios para una alta producción de aceite de palma. En el cultivo de palma aceitera, los fertilizantes se deben aplicar cada intervalo de 3 meses. A partir de junio o julio, se deben aplicar 4 dosis iguales de fertilizante a intervalos de 3 meses. En caso de árboles recién plantados, la primera dosis de fertilizantes debe aplicarse después de 3 meses de plantación. Se debe agregar estiércol de patio de granja (FMY) de 75 a 100 kg o 90 a 100 kg de estiércol verde y torta de neem de 5 kg por cada palmera aceitera junto con la 2a dosis de fertilizantes. Estos fertilizantes se deben aplicar en el suelo con la ayuda de un tenedor de campo a una distancia de al menos 40 a 50 cm de la base de la palma. No olvide regar las palmeras después de la fertilización.
La tabla anual de fertilización en el cultivo de palma aceitera se muestra a continuación.
| la Palma de Aceite edad | Nitrógeno | Fósforo | Potasio | Magnesio | Boro |
| Urea (gms/palma/año) | SSP gms/palma/año) | MOP gms/palma/año) | Sulfato de Magnesio gms/palma/año) | Bórax (gms/palma/año) | |
| Primer Año | 870 | 1250 | 670 | 125 | 25 |
| Segundo Año | 1750 | 2500 | 1350 | 250 | 50 |
| Tercer año en adelante | 2600 | 3750 | 2000 | 500 | 100 |
Plagas y Enfermedades en el Cultivo de Palma Aceitera:- Las siguientes son las plagas y enfermedades comunes que se encuentran en el cultivo de palma aceitera: Mancha de hoja de Pestalotiopsis, Podredumbre a tope de Ganoderma, Podredumbre bacteriana de brotes, marchitez de la palma aceitera, Escarabajo rinoceronte, Cochinillas harinosas. Se deben tomar las medidas de control adecuadas para estas plagas y enfermedades poniéndose en contacto con el departamento de agricultura más cercano.
Cosecha en Cultivo de Palma Aceitera:- Las palmas aceiteras estarán listas para la cosecha en 2,5 a 3 años después de la plantación en el campo principal. Determinar el tiempo de cosecha es muy importante en el cultivo de palma aceitera, ya que afecta en gran medida la calidad y la cantidad de aceite. La cosecha se puede hacer cuando los frutos de la palma se vuelven de color naranja amarillento y de 5 a 8 frutos caen por sí solos. La comprobación final sería que al presionar las frutas con fuerza con el dedo, el aceite de color naranja debe extruirse de las frutas de palma.
La cosecha se lleva a cabo durante todo el año y generalmente se realiza en intervalos de 10 a 14 días con la ayuda de un cuchillo afilado o una hoz. Se debe dejar una longitud de tallo de 5 cm durante la cosecha de los racimos de fruta.
Rendimiento en el cultivo de Palma aceitera: – Cualquier rendimiento de cultivo depende principalmente del tipo de suelo, variedad, condiciones climáticas y prácticas de gestión de la granja.
- Durante el período inicial de 4 a 8 años: 10 a 12 toneladas / ha.
- Después del octavo año: de 18 a 20 toneladas/ha.
Para Información sobre la Cría de Ovejas o Cabras : Lea Aquí.